Boeuf haché dans les kits repas HelloFresh - Alerte de santé publique concernant la bactérie E. coli O157:H7

United States

Le FSIS émet une alerte de santé publique concernant les produits de bœuf haché contenus dans les kits repas HelloFresh en raison de la crainte qu'ils ne soient associés à la maladie d'Escherichia coli (E. coli) O157:H7. Aucun rappel n'a été demandé car les produits ne sont plus disponibles à l'achat.

Le produit concerné est :
- Emballages sous vide en plastique de 10 oz contenant « BŒUF HACHÉ 85 % MAIGRE/15 % DE MATIÈRE GRASSE » avec les codes « EST #46841 L1 22 155 » ou « EST #46841 L5 22 155 » sur le côté de l'emballage. Les emballages portent la mention « EST.46841 » à l'intérieur de la marque d'inspection de l'USDA et sur l'emballage de bœuf haché en plastique.

Les kits repas concernés contenant du bœuf haché ont été expédiés aux consommateurs du 2 au 21 juillet 2022.

Le FSIS, les CDC et les partenaires de santé publique de l'État enquêtent sur une épidémie d'E. coli O157:H7 et le bœuf haché cru est probablement à l'origine des maladies signalées. Les informations de traçage ont révélé que plusieurs patients avaient reçu du bœuf haché produit dans l'établissement M46841 et distribué par HelloFresh sous forme de kits repas du 2 au 21 juillet 2022. Le traçage des matériaux utilisés pour produire le bœuf haché se poursuit et le FSIS continue de travailler avec les fournisseurs et les partenaires de santé publique dans le cadre de l'enquête.

Le FSIS craint que certains produits ne se trouvent dans les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés.

Si vous présentez des symptômes liés à E. coli tels qu'une diarrhée aqueuse (souvent sanglante), des vomissements, des crampes d'estomac et une légère fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-specific-ground-beef-hellofresh-meal-kits-due