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Recall notice
Keta Salmon Lox - recordada devido a Listeria monocytogenes
há 4 anos •source fda.gov
United States
Nome da empresa: Loki Fish CompanyMarca: Loki Fish Co.
Produto recuperado: Keta Salmon Lox
Razão do recall: Listeria monocytogenes
Data de recall da FDA: 23 de agosto de 2021
Lembre-se de detalhes: Loki Fish Company de Seattle, Washington está recordando 4 oz. pacotes de Keta Salmon Lox (código UPC 92103 00111) porque tem potencial para ser contaminado com Listeria monocytogenes, um organismo que pode causar infecções graves e às vezes fatais em crianças pequenas, frágeis ou idosos, e outros com sistema imunológico comprometido. Embora indivíduos saudáveis possam sofrer apenas sintomas de curto prazo, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náuseas, dor abdominal e diarréia, a infecção por listeria pode causar abortos espontâneos e natimortos entre mulheres grávidas.
O Keta Salmon Lox é embalado em uma embalagem plástica de 4 oz. em uma placa revestida. É rotulado como Wild Keta Lox, Loki Fish Co., Seattle, WA. Não há melhor por datas no pacote.
O Keta Salmon Lox foi distribuído através da Cherry Sprout Produce em Portland, OR e Cooperativa Central e Pacific Coast Harvest em Seattle, WA. Também foi vendido no University District e West Seattle Farmers Markets em WA. Nenhuma doença foi relatada até o momento.
A possibilidade de contaminação foi descoberta durante a inspeção da FDA em nosso co-empacotador Felix Custom Smoking, de Monroe, Washington, em julho de 2021. Loki enviou amostras do Keta Lox aos Laboratórios Micro-Chem para testes. A Loki cessou a produção, as vendas e a distribuição de keta lox imediatamente e a Loki continuará a investigação sobre o que causou o problema.
Este recall está sendo feito com o conhecimento da Food and Drug Administration dos EUA.
Se você comprou este produto, não o consuma e se livre dele imediatamente. Você pode devolvê-lo ao seu local de compra ou à Loki Fish Company no mercado dos agricultores para obter um reembolso total.
Confira os detalhes completos do recall em www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/loki-fish-company-recalls-keta-salmon-lox-because-possible-health-risk
Fonte: FDA
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