Rapport par
Recall notice
Keta Salmon Lox - rappel en raison de Listeria monocytogenes
il y a 4 ans •source fda.gov
United States
Nom de l'entreprise : Loki Fish CompanyMarque : Loki Fish Co.
Produit rappelé : Keta Salmon Lox
Raison du rappel : Listeria monocytogenes
Date de rappel de la FDA : 23 août 2021
Détails du rappel : La Loki Fish Company de Seattle (Washington) rappelle des paquets de 4 onces de Keta Salmon Lox (code UPC 92103 00111) parce qu'il peut être contaminé par Listeria monocytogenes, un organisme qui peut causer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres personnes dont le système immunitaire est compromis. Bien que les personnes en bonne santé ne présentent que des symptômes à court terme tels que forte fièvre, maux de tête sévères, raideurs, nausées, douleurs abdominales et diarrhées, l'infection à listérie peut causer des fausses couches et des mortinataissances chez les femmes enceintes.
Le Keta Salmon Lox est emballé dans un emballage en plastique de 4 oz sur une planche enduite. Il est étiqueté Wild Keta Lox, Loki Fish Co., Seattle, WA. Il n'y a pas de dates optimales sur le forfait.
Le Keta Salmon Lox a été distribué par Cherry Sprout Produce à Portland, OR et Central Coop and Pacific Coast Harvest à Seattle, WA. Il a également été vendu au University District et à West Seattle Farmers Markets en WA. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.
La possibilité de contamination a été découverte lors de l'inspection de la FDA à notre co-emballage Felix Custom Smoking, de Monroe, Washington, en juillet 2021. Loki a soumis des échantillons de Keta Lox à Micro-Chem Laboratories pour essais. Loki a immédiatement cessé la production, la vente et la distribution de keta lox et Loki poursuivra l'enquête sur la cause du problème.
Ce rappel est effectué à la connaissance de la Food and Drug Administration des États-Unis.
Si vous avez acheté ce produit, veuillez ne pas le consommer et vous en débarrasser immédiatement. Vous pouvez le retourner à votre lieu d'achat ou à la Loki Fish Company du marché agricole pour un remboursement complet.
Consultez les détails complets des rappels sur www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/loki-fish-company-recalls-keta-salmon-lox-because-possible-health-risk
Source : FDA
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