Local Roots Bakery 'Produtos Assados Sortidos' recolhidos devido a alérgenos não declarados

North Salem, 10560 New York, United States

O Comissário de Agricultura do Estado de Nova York alertou os consumidores sobre a presença de alérgenos de trigo não declarados em pães de canela, mini pães de canela, alfajores duos, brownies e muffins, que foram fabricados pela Local Roots Bakery. O produto foi distribuído nas regiões do Vale do Hudson e Long Island de Nova York.

Os produtos da padaria foram vendidos em embalagens plásticas de tamanhos variados. O alerta é particularmente relevante para indivíduos com alergias severas ao trigo, pessoas que têm sensibilidade severa ao trigo podem correr o risco de reações graves ou potencialmente fatais se consumirem este produto.

A rotulagem incorreta foi identificada durante uma investigação de reclamação do consumidor e subsequente amostragem de produto pelos inspetores de alimentos do Departamento de Agricultura e Mercados do Estado de Nova York. A análise do produto pelo Laboratório de Alimentos do Estado de Nova York revelou que o produto continha alérgenos de trigo, que não estavam declarados no rótulo. Consumidores que possam ter comprado estes produtos não devem consumi-los

Fonte: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-undeclared-wheat-allergens-local-roots-bakery-assorted-baked-goods