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Recall notice
Local Roots Bakery 'Productos Horneados Surtidos' retirados debido a alérgenos no declarados
hace 1 año •source agriculture.ny.gov
North Salem, 10560 New York, United States
El Comisionado de Agricultura del Estado de Nueva York alertó a los consumidores sobre la presencia de alérgenos de trigo no declarados en rollos de canela, mini rollos de canela, alfajores dúos, brownies y muffins, que fueron fabricados por Local Roots Bakery. El producto fue distribuido en las regiones del Valle del Hudson y Long Island de Nueva York.Los productos de la panadería se vendieron en envases de plástico de varios tamaños. La alerta es particularmente relevante para individuos con alergias severas al trigo, las personas que tienen sensibilidad severa al trigo pueden correr el riesgo de reacciones graves o potencialmente mortales si consumen este producto.
El etiquetado incorrecto fue identificado durante una investigación de quejas de consumidores y el posterior muestreo de productos por parte de los inspectores de alimentos del Departamento de Agricultura y Mercados del Estado de Nueva York. El análisis del producto por el Laboratorio de Alimentos del Estado de Nueva York reveló que el producto contenía alérgenos de trigo, que no estaban declarados en la etiqueta. Los consumidores que puedan haber comprado estos productos no deben consumirlos
Fuente: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-undeclared-wheat-allergens-local-roots-bakery-assorted-baked-goods
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