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Recall notice
Local Roots Bakery 'Produits de Boulangerie Assortis' rappelés en raison d'allergènes non déclarés
il y a 1 an •source agriculture.ny.gov
North Salem, 10560 New York, United States
Le Commissaire à l'Agriculture de l'État de New York a alerté les consommateurs de la présence d'allergènes de blé non déclarés dans les brioches à la cannelle, mini brioches à la cannelle, alfajores duos, brownies et muffins, qui ont été fabriqués par Local Roots Bakery. Le produit a été distribué dans les régions de la vallée de l'Hudson et de Long Island à New York.Les produits de la boulangerie ont été vendus dans des emballages en plastique de tailles variées. L'alerte est particulièrement pertinente pour les individus avec des allergies sévères au blé, les personnes qui ont une sensibilité sévère au blé peuvent courir le risque de réactions graves ou potentiellement mortelles si elles consomment ce produit.
L'étiquetage incorrect a été identifié lors d'une enquête sur une plainte de consommateur et d'un échantillonnage de produit subséquent par les inspecteurs alimentaires du Département de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York. L'analyse du produit par le Laboratoire Alimentaire de l'État de New York a révélé que le produit contenait des allergènes de blé, qui n'étaient pas déclarés sur l'étiquette. Les consommateurs qui peuvent avoir acheté ces produits ne doivent pas les consommer
Source: agriculture.ny.gov/news/consumer-alert-undeclared-wheat-allergens-local-roots-bakery-assorted-baked-goods
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