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Recall notice
Shirakiku Ajhei Sanuki Udon Noodle - recolhido devido a peixe não declarado
há 2 anos •source fda.gov
United States
A Wismettac Asian Foods, Inc. está recolhendo embalagens de 19,04 oz de macarrão Ajhei Sanuki Udon da marca Shirakiku. O produto contém o alérgeno não declarado de peixe, especificamente atum-gaiado. Pessoas que têm alergia ou sensibilidade severa ao atum-gaiado correm o risco de reações alérgicas graves ou potencialmente fatais se consumirem esses produtos. O produto foi distribuído na Califórnia, Colorado, Arizona e Geórgia através de lojas de varejo. Nenhuma doença foi relatada até o momento em conexão com este problema.Os produtos vêm em um saco plástico ilustrado de 19,04 oz. O UPC do produto é 074410455453 que está localizado na parte de trás da embalagem. Este problema afeta todos os códigos de lote ou códigos de data.
O recolhimento foi iniciado depois que descobrimos que o produto contém alérgeno não declarado (atum-gaiado: peixe). Investigação subsequente indica que o problema foi causado por erro humano durante o processo de design de rótulo.
A última distribuição do produto no mercado foi em janeiro de 2023.
Consumidores que compraram o produto são instados a devolvê-los ao local de compra para reembolso total.
Nome da empresa: Wismettac Asian Foods, Inc.
Nome da marca: Shirakiku
Produto recolhido: Macarrão Ajhei Sanuki Udon
Razão do recolhimento: Peixe não declarado
Data de recolhimento FDA: 12 de abril de 2023
Fonte: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wismettac-asian-foods-issues-allergy-alert-undeclared-fish-skipjack-tuna-udon-noodle
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