Rapport par
Recall notice
Shirakiku Ajhei Sanuki Udon Noodle - rappelé en raison de poisson non déclaré
il y a 2 ans •source fda.gov
United States
Wismettac Asian Foods, Inc. rappelle les paquets de 19,04 oz de nouilles Ajhei Sanuki Udon de la marque Shirakiku. Le produit contient l'allergène non déclaré de poisson, spécifiquement le thon listao. Les personnes qui ont une allergie ou une sensibilité sévère au thon listao courent le risque de réactions allergiques graves ou potentiellement mortelles s'ils consomment ces produits. Le produit a été distribué en Californie, Colorado, Arizona et Géorgie par l'intermédiaire de magasins de détail. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour en relation avec ce problème.Les produits sont conditionnés dans un sac plastique illustré de 19,04 oz. Le code UPC du produit est 074410455453 qui est situé au dos de l'emballage. Ce problème affecte tous les codes de lot ou codes de date.
Le rappel a été initié après que nous ayons découvert que le produit contient un allergène non déclaré (thon listao : poisson). L'enquête subséquente indique que le problème a été causé par une erreur humaine pendant le processus de conception d'étiquette.
La dernière distribution du produit sur le marché était en janvier 2023.
Les consommateurs qui ont acheté le produit sont priés de les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Nom de l'entreprise : Wismettac Asian Foods, Inc.
Nom de marque : Shirakiku
Produit rappelé : Nouilles Ajhei Sanuki Udon
Raison du rappel : Poisson non déclaré
Date de rappel FDA : 12 avril 2023
Source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wismettac-asian-foods-issues-allergy-alert-undeclared-fish-skipjack-tuna-udon-noodle
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