Informe por
Recall notice
Shirakiku Ajhei Sanuki Udon Noodle - retirado del mercado debido a pescado no declarado
hace 2 años •source fda.gov
United States
Wismettac Asian Foods, Inc. está retirando paquetes de 19.04 oz de fideos Ajhei Sanuki Udon de la marca Shirakiku. El producto contiene el alérgeno no declarado de pescado, específicamente atún listado. Las personas que tienen alergia o sensibilidad severa al atún listado corren el riesgo de reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales si consumen esos productos. El producto fue distribuido en California, Colorado, Arizona y Georgia a través de tiendas minoristas. No se han reportado enfermedades hasta la fecha en conexión con este problema.Los productos vienen en una bolsa plástica ilustrada de 19.04 oz. El UPC del producto es 074410455453 que está ubicado en la parte posterior del paquete. Este problema afecta todos los códigos de lote o códigos de fecha.
El retiro fue iniciado después de que descubrimos que el producto contiene alérgeno no declarado (atún listado: pescado). La investigación posterior indica que el problema fue causado por un error humano durante el proceso de diseño de etiquetas.
La última distribución del producto en el mercado fue en enero de 2023.
Se insta a los consumidores que hayan comprado el producto a devolverlos al lugar de compra para un reembolso completo.
Nombre de la empresa: Wismettac Asian Foods, Inc.
Nombre de la marca: Shirakiku
Producto retirado: Fideos Ajhei Sanuki Udon
Razón del retiro: Pescado no declarado
Fecha de retiro FDA: 12 de abril de 2023
Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wismettac-asian-foods-issues-allergy-alert-undeclared-fish-skipjack-tuna-udon-noodle
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