Produtos de Frango Estilo Jamaican Jerk da Wegmans - Alerta de Saúde Pública devido a Alérgenos

United States

O FSIS emitiu um alerta de saúde pública para produtos de frango cru marinado estilo Jamaican Jerk da Wegmans devido à rotulagem incorreta e alérgenos não declarados. A marinada nos produtos de frango pode conter leite, soja e trigo, alérgenos conhecidos, que não estão declarados no rótulo do produto. Embora os produtos não estejam mais à venda, foram distribuídos em Massachusetts, Nova York e Pensilvânia. Até agora, nenhuma reação adversa foi relatada.

Os produtos afetados são:
Embalagens plásticas a vácuo de 1 lb. contendo "Wegmans jamaican jerk style Chicken Thighs" com data de validade "9/6/23."
Embalagens plásticas a vácuo de 1 lb. contendo "Wegmans jamaican jerk style Chicken Breast Cutlets" com data de validade "9/6/23."

Estes produtos foram produzidos em 16 de agosto de 2023 e possuem o número do estabelecimento "EST. P-7567" dentro da marca de inspeção do USDA.

O problema foi descoberto quando o estabelecimento notificou o FSIS de que identificou um mau funcionamento do equipamento que pode ter levado à contaminação cruzada potencial com leite, soja e trigo, alérgenos conhecidos, que não estão declarados nos rótulos dos produtos.

O FSIS está preocupado que alguns produtos possam estar nas geladeiras ou freezers dos consumidores. Consumidores que compraram estes produtos são orientados a não consumi-los.