Productos de Pollo Estilo Jamaican Jerk de Wegmans - Alerta de Salud Pública debido a Alérgenos

United States

El FSIS ha emitido una alerta de salud pública para los productos de pollo crudo marinado estilo Jamaican Jerk de Wegmans debido a etiquetado incorrecto y alérgenos no declarados. La marinada en los productos de pollo puede contener leche, soja y trigo, alérgenos conocidos, que no están declarados en la etiqueta del producto. Aunque los productos ya no están a la venta, fueron distribuidos en Massachusetts, Nueva York y Pensilvania. Hasta ahora, no se han reportado reacciones adversas.

Los productos afectados son:
Paquetes de plástico envasados al vacío de 1 lb. que contienen "Wegmans jamaican jerk style Chicken Thighs" con fecha de vencimiento "9/6/23."
Paquetes de plástico envasados al vacío de 1 lb. que contienen "Wegmans jamaican jerk style Chicken Breast Cutlets" con fecha de vencimiento "9/6/23."

Estos productos fueron producidos el 16 de agosto de 2023 y llevan el número de establecimiento "EST. P-7567" dentro de la marca de inspección del USDA.

El problema fue descubierto cuando el establecimiento notificó al FSIS que había identificado un mal funcionamiento del equipo que pudo haber llevado a una posible contaminación cruzada con leche, soja y trigo, alérgenos conocidos, que no están declarados en las etiquetas del producto.

El FSIS está preocupado de que algunos productos puedan estar en los refrigeradores o congeladores de los consumidores. Se insta a los consumidores que hayan comprado estos productos a no consumirlos.