Relatório de segurança alimentar: 129 Gourmet Deli, 129 E 45th St, Manhattan, NY, Nova Iorque, Estados Unidos.

129 East 45th Street, New York, 10017 New York, United States

Pontos de violação: 70
Violações sanitárias
1) Evidência de ratos ou ratos vivos presentes em áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
2) Evidência de camundongos ou camundongos vivos presentes nas áreas alimentares e/ou não alimentares das instalações.
3) Instalação de lavagem das mãos não fornecida na área de preparação de alimentos e banheiro ou perto dela. Água corrente quente e fria com pressão adequada para permitir a limpeza dos funcionários não fornecidos nas instalações. Sabonete e um dispositivo de secagem de mãos aceitável não fornecidos.
4) Limpeza pessoal inadequada. Vestuário exterior sujo com possível contaminante. Retenção efetiva do cabelo não usada em uma área onde os alimentos são preparados.
5) Facilidade não à prova de vermes. Porto ou condições propícias a atrair vermes para as instalações e/ou permitir a existência de vermes.
6) Superfície de contato com alimentos não mantida adequadamente.