Informe de seguridad alimentaria: 129 Gourmet Deli, 129 E 45th St, Manhattan, NY, Nueva York, Estados Unidos.

129 East 45th Street, New York, 10017 New York, United States

Puntos de violación: 70
infracciones sanitarias
1) Evidencia de ratas o ratas vivas presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
2) Evidencia de ratones o ratones vivos presentes en las áreas alimentarias y/o no alimentarias de las instalaciones.
3) No se proporcionan instalaciones de lavado de manos en el área de preparación de alimentos y el baño o cerca de ellos. Agua corriente fría y caliente a presión adecuada para permitir la limpieza de los empleados no proporcionados en las instalaciones. No se proporciona jabón ni un dispositivo de secado de manos aceptable.
4) Limpieza personal inadecuada. Prenda exterior sucia con posibles contaminantes. Sujeción eficaz del cabello que no se usa en un área donde se preparan los alimentos.
5) Instalación no a prueba de alimañas. Refujo o condiciones conducentes a atraer alimañas a las instalaciones y/o permitir la existencia de alimañas.
6) La superficie de contacto con los alimentos no se mantiene correctamente.