Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: A & D Viva Chicken Poultry, Inc, 2601 S Ridgeway Ave, Chicago, Il, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
2601 South Ridgeway Avenue, Chicago, 60623 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de agosto de 202138. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: mais de 20 casas grandes vivem voam no local nas paredes e voando pelas instalações. Instd para remover todas as moscas, limpar e higienizar áreas afetadas e entrar em contato com o controle de pragas para serviço. Citação emitida 7-38-020 (a). Base prioritária
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: 3 galinhas não em gaiolas. Instd para armazenar em gaiolas em todos os momentos
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: tanque de propano na área de armazenamento traseiro. Instd para remover
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: piso através da área de preparação não limpa ou seca. Instd para manter limpo e seco em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
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