Relatório de segurança alimentar: Restaurante e bar Acapulco Cantina, 5600 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, EUA.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Data do relatório: 11 de junho de 2025
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: não observou nenhuma divulgação/lembrete de aconselhamento ao consumidor no menu para todos os produtos de ração animal que podem ser pedidos crus ou mal cozidos (ex: hambúrguer, cheeseburger, bife e mesano meso “mistura de todas as carnes no prato”). Instruído a fornecer conselhos ao consumidor sobre todos os menus. (consulte o folheto de aconselhamento ao consumidor do cdph) fundação prioritária 7-38-005. Citação emitida.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: anotou ingredientes secos em recipientes de armazenamento de alimentos na cozinha sem rótulos. Instruído a fornecer rótulos de nome comum em itens removidos de sua embalagem original.

Fonte: chicago.gov