Informe de seguridad alimentaria: Restaurante y bar Acapulco Cantina, 5600 W Belmont Ave, Chicago, IL, EE. UU..

Chicago, 60634 Illinois, United States

Fecha del informe: 11 de junio de 2025
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se observó ningún aviso o recordatorio al consumidor en el menú para todos los productos alimenticios de origen animal que se pueden pedir crudos o poco cocidos (por ejemplo, hamburguesas, hamburguesas con queso, bistec y mesano «mezcla de todas las carnes en el plato»). Se le ha pedido que asesore al consumidor en todos los menús. (consulte el folleto de asesoramiento al consumidor de cdph) priority foundation 7-38-005. Citación emitida.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: anote los ingredientes secos en los recipientes de almacenamiento de alimentos en la cocina sin etiquetas. Se le indica que proporcione etiquetas con un nombre común en los artículos retirados de su contenedor original.

Fuente: chicago.gov