Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant et bar Acapulco Cantina, 5600 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

Chicago, 60634 Illinois, United States

Date du rapport : 11 juin 2025
25. Avis aux consommateurs concernant les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : aucun avis ou rappel n'a été observé à l'intention des consommateurs sur le menu pour tous les produits alimentaires pour animaux pouvant être commandés crus ou insuffisamment cuits (par exemple : hamburger, cheeseburger, steak et mesano meso « mélange de toutes les viandes dans l'assiette »). Chargé de fournir des conseils aux consommateurs sur tous les menus. (voir le document d'information aux consommateurs du CDPH) Priority Foundation 7-38-005. Citation émise.

37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : ingrédients secs remarqués dans des contenants de conservation des aliments de la cuisine sans étiquettes. Il a été demandé de fournir des étiquettes portant le nom usuel sur les articles retirés de leur contenant d'origine.

Une source : chicago.gov