Relatório de segurança alimentar: Aldi, 1753 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

1753 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de jul de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 100 pequenos insetos voadores dentro e ao redor dos recipientes de produtos na área de varejo, aproximadamente 100 pequenos insetos voadores nas paredes da área traseira de armazenamento/estoque e mais de 500 pequenos insetos voadores nas paredes e ao redor das lixeiras na área de lixo interna. É necessário um serviço adicional de controle de pragas para eliminar todas as atividades de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.

49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: limpe e higienize os racks de armazenamento de produtos.

54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observou desperdício excessivo de alimentos (produtos) no chão ao redor das lixeiras contribuindo para a atividade de pragas na loja. Além disso, as lixeiras estão cheias de lixo para que as tampas não possam ser totalmente fechadas. A gerência instruiu a limpar e manter a área de lixo interna o tempo todo e manter a coleta de lixo adequada para eliminar a atividade de pragas. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b). Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe as paredes ao redor da pia do esfregão e da área de lixo interna. Limpe o chão por baixo e atrás das prateleiras de armazenamento de produtos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve separar os esfregões na pia para que possam secar ao ar livre.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: repare a fonte do vazamento de água do teto no banheiro feminino.

Fonte: chicago.gov