Relatório de segurança alimentar: Artisan's Table, 55 W Church St Ste 128, Orlando, FL 32801, Estados Unidos da América.

55 West Church Street, Orlando, 32801 Florida, United States

Data de encerramento: 02/13/2024

Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou 4 insetos voadores pelo dreno do piso e cano sob a área da máquina de lavar louça Observou 1 inseto voador no bar Observou 1 inseto voador pelo lavatório Total de 6 insetos voadores vivos **Advertência**

- Alta prioridade - Alimentos de origem animal crus não separados adequadamente uns dos outros na unidade de retenção com base na temperatura mínima de cozimento exigida. Ovos com casca crua sobre bacon na área de preparação principal no refrigerador**Corrigido no local** **Advertência**

- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Spray desinfetante na mesa com micro-ondas **Corrigido no local** **Advertência**

- Alta prioridade - Falta um disjuntor a vácuo na torneira da pia do esfregão ou no encaixe/divisor adicionado à torneira da pia do esfregão. Em todas as 3 extremidades do divisor **Aviso**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida