Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Artisan's Table, 55 W Church St Ste 128, Orlando, Floride 32801, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
55 West Church Street, Orlando, 32801 Florida, United States
Date de fermeture : 13/02/2024Infractions :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 4 insectes volants ont été observés près du siphon de sol et du tuyau situé sous la zone du lave-vaisselle On a observé 1 insecte volant au bar On a observé 1 insecte volant près de l'évier à serpillière Total de 6 insectes volants vivants **Avertissement**
- Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de conservation en fonction de la température de cuisson minimale requise. Œufs en coquille crus sur bacon dans la préparation principale, à mettre dans la glacière **Corrigé sur site** **Avertissement**
- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Spray désinfectant sur la table avec four à micro-ondes **Corrigé sur place** **Avertissement**
- Priorité élevée - Disjoncteur d'aspirateur manquant au robinet de l'évier à serpillère ou sur le raccord ou le séparateur ajouté au robinet de l'évier à serpillière. Aux 3 extrémités du séparateur **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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