Relatório de segurança alimentar - Asian Box, San Jose California

1078 East Brokaw Road, San Jose, 95131 California, United States

Comi a Garden Box no cardápio, que consistia em Tofu, Curry de Coco, arroz integral, vegetais cozidos no vapor, brotos de feijão, com amendoim e chalotas fritas por cima.
Também pedi ao meu filho de dois anos um lado de arroz integral que estava completamente separado do meu prato.
Mais tarde naquela noite, fiquei violentamente doente com diarréia aquosa e vomitei ao mesmo tempo nas próximas horas. Eu tive calafrios e cólicas abdominais, e não consegui manter a água baixa na manhã seguinte. Eu me internei em cuidados urgentes por volta das 11:30 da manhã e recebi vários sacos de líquido para desidratação severa. Meu sangue e urina foram testados, mas não fezes. O médico me disse que os testes mostraram que eu tinha uma infecção bacteriana.
Depois de hoje, agora sei que é necessária uma amostra de fezes, de acordo com o Departamento de Saúde de Santa Clara.
Enquanto estou digitando isso, vou no terceiro dia com dores de cabeça extremas e dores e fraquezas no corpo. Isso tem sido horrível, pois sou mãe em tempo integral de uma criança de dois anos.
E não posso deixar de pensar que se meu filho tivesse mais alguma coisa naquele cardápio, o que teria acontecido com ele como um pequeno ser. Eu não estaria apenas deitado aqui escrevendo nesta página, com certeza.
Tenho certeza de que recebi intoxicação alimentar neste restaurante por vários motivos. Mas nunca parece que a vítima de um caso tenha algum crédito real. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, desidratação, cefaleia, Outros, fraqueza, Calafrios, Dor no corpo, Cãibras