Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Beach Island Bites, 8800 Front Beach Rd Shop 2, Panama City Beach, FL 32407, EUA.
há 2 anos • negócios
8800 Front Beach Road, Panama City Beach, 32407 Florida, United States
Data de encerramento: 17/10/2023Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. Ovos com casca crua sobre macarrão cozido em congelador/geladeira dividida. O gerente moveu os ovos para o fundo. **Corrigido no local**
- Alta prioridade - A atividade de baratas está presente, conforme evidenciado por 46 baratas vivas encontradas nos seguintes locais: 9 vivem em um tanque de água cinza sob a pia de três compartimentos, 16 vivem sob a mesa de madeira na fritadeira, 21 vivem embaixo da mesa de madeira na pia de lavagem à mão. **Advertência**
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, mantida quente a menos de 135 graus Fahrenheit. Lâmpada de aquecimento de retenção quente: frango frito 113F, por gerente, menos de 1 hora.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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