Relatório de segurança alimentar - BJ's, San Bruno California

1140 El Camino Real, San Bruno, 94066 California, United States

Comemos costelas, tritip (rosado – colocado no micro-ondas – mesmo tendo pedido bem passado), salada e pizookie. Eu, meu filho e minha filha desenvolvemos sintomas variados: dor abdominal do lado direito, náuseas e múltiplos episódios de vômito. Isso durou de 1 a 3 ou 4 dias no seu pico. Sem febre. Ao ligar para o restaurante, eles se recusaram a falar conosco sobre como preparam as costelas, nos fizeram discutir com uma pessoa corporativa externa que nem sequer trabalha na cozinha, e após vários dias conseguimos obter alguns detalhes sobre como cozinham as costelas, mas sem nenhuma garantia de que haveria uma investigação presencial sobre como o alimento passou do cozimento → manuseio → armazenamento → serviço. Uma falha em qualquer etapa pode causar doenças ou intoxicação alimentar. Nunca mais comerei neste restaurante, pois houve uma completa falta de transparência inicial e de disposição para conversar conosco. Quase fomos ao pronto-socorro devido às preocupações com a dor do lado direito. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Febre