Relatório de segurança alimentar: Burger King, 2834 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2834 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 3 de novembro de 2022
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização para lavar as mãos no banheiro feminino. Deve fornecer e manter.

49. Superfícies de contato não alimentos/com alimentos limpas
- comentários: instruído a detalhar e manter as prateleiras limpas com acúmulo de mofo dentro do refrigerador.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a substituir os ladrilhos quebrados atrás da máquina de gelo na área de preparação e também perto da área do escritório, fornecer a placa de teto que faltava acima da cafeteira e na área de jantar do cliente e fazer a manutenção.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou pouca iluminação dentro do walk-in-cooler. Deve fornecer e manter iluminação adequada em todos os momentos.

61. Relatório resumido exibido e visível para o público
- comentários: o resumo do relatório de inspeção anterior de (12/08/2021) não foi exibido para visualização do público. O resumo do relatório de inspeção de hoje foi emitido e deve ser exibido e visível ao público em todos os momentos. Violação prioritária da fundação 7-42-010 (b), citação emitida.

Fonte: chicago.gov