Rapport sur la sécurité alimentaire : Burger King, 2834 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.

2834 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States

Date du rapport : 3 novembre 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a remarqué la disparition d'une signalisation sur le lavage des mains dans les toilettes réservées aux femmes. Doit fournir et entretenir.

49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : il est demandé de nettoyer en détail les étagères présentant une accumulation de moisissures à l'intérieur de la glacière à l'italienne et de les entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de remplacer les carreaux de sol cassés derrière la machine à glaçons dans la zone de préparation et à proximité du bureau, de fournir les carreaux de plafond manquants au-dessus de la station à café et dans la salle à manger des clients et de les entretenir.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : faible éclairage observé à l'intérieur du walk-in-cooler. Doit fournir et maintenir un éclairage adéquat en tout temps.

61. Rapport de synthèse affiché et visible par le public
- commentaires : le résumé du rapport d'inspection précédent du (12/08/2021) n'a pas été affiché au public. Le résumé du rapport d'inspection publié aujourd'hui a été publié et doit être affiché et visible par le public à tout moment. Violation prioritaire de la fondation 7-42-010 (b), citation émise.

Une source : chicago.gov