Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 2834 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2834 West Irving Park Road, Chicago, 60618 Illinois, United States

Fecha del informe: 3 de noviembre de 2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que faltaba una señalización para lavarse las manos en el baño de mujeres. Debe proporcionar y mantener.

49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: instrucciones de limpiar detalladamente los estantes con acumulación de moho dentro de la hielera y mantenerlos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indicó reemplazar las baldosas rotas del piso detrás de la máquina de hielo en el área de preparación y también cerca del área de la oficina, colocar las placas del techo que faltan por encima de la estación de café y en el área del comedor del cliente y mantenerlas.

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: se observó una iluminación tenue en el interior de la nevera portátil. Debe proporcionar y mantener una iluminación adecuada en todo momento.

61. Informe resumido mostrado y visible para el público
- comentarios: el resumen del informe de inspección anterior del (12/08/2021) no se mostró al público. El resumen del informe de inspección de hoy se publicó y debe mostrarse y estar visible para el público en todo momento. Infracción fundacional prioritaria 7-42-010 (b), citación emitida.

Fuente: chicago.gov