Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Burger King, 3728 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source chicago.gov • negócios
3728 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
Data do relatório: 4 de maio de 202210. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos no banheiro masculino. Deve fornecer e manter.
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: deve limpar detritos e alimentos acumulados a partir da saliência inferior sob a unidade de retenção quente.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir a máquina de gelo com vazamento.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve rejuntar chão sob o frango e perto da pia do esfregão. Deve reparar ou substituir o acabamento externo solto do freezer, o ladrilho da parede ausente perto da pia grande de 3 compartimentos e o piso quebrado sob o frango.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve limpar a gordura e a água do chão nas áreas de preparação e equipamentos de cozinha.
Fonte: chicago.gov
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