Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 3728 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América.

3728 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Fecha del informe: 4 de mayo de 2022
10. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el baño de hombres. Debe proporcionar y mantener.

49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar los escombros y la acumulación de alimentos desde la repisa inferior debajo de la unidad de retención caliente.

51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la máquina de hielo con fugas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe lechada en el piso debajo del asador y cerca del fregadero de la fregona. Debe reparar o reemplazar los adornos exteriores sueltos del congelador, las baldosas faltantes cerca del fregadero grande de 3 compartimentos y las baldosas rotas debajo del asador.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la grasa y el agua del piso en las áreas de preparación y el equipo de cocina.

Fuente: chicago.gov