Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Burger King, 3728 S Archer Ave, Chicago, IL, Estados Unidos de América.
hace 3 años •source chicago.gov • negocio
3728 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
Fecha del informe: 4 de mayo de 202210. Fregaderos adecuados para el lavado de manos debidamente suministrados
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el baño de hombres. Debe proporcionar y mantener.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto
- comentarios: debe limpiar los escombros y la acumulación de alimentos desde la repisa inferior debajo de la unidad de retención caliente.
51. Instalación de tuberías; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: debe reparar o reemplazar la máquina de hielo con fugas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe lechada en el piso debajo del asador y cerca del fregadero de la fregona. Debe reparar o reemplazar los adornos exteriores sueltos del congelador, las baldosas faltantes cerca del fregadero grande de 3 compartimentos y las baldosas rotas debajo del asador.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar la grasa y el agua del piso en las áreas de preparación y el equipo de cocina.
Fuente: chicago.gov
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