Relatório de segurança alimentar: Burger King, 6350 S Cicero Ave, Chicago, IL, EUA.

6350 South Cicero Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Data do relatório: 21 Out 2020
13. Alimentos em bom estado, seguros e não adulterados
- comentários: observado alimentos não saudáveis no local. 1 pacote selado de pães com 1 pão de substância grossa branca desconhecida excessiva no fundo do pão. Pacote inteiro de pães descartados e desnaturados neste momento. Citação emitida 7-38-005 (a) violação de prioridade. Aprox 5 lbs $10 valor.

47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: dobradiça faltando na porta da máquina de gelo. Instd para reparar e manter.

48. Instalações de armazenamento: instalado, mantido & usado; tiras de teste
- comentários: pia de 3 compartimentos não mantida, incapaz de drenar corretamente. A água deve ser liberada em intervalos extremamente lentos para evitar que a água se acumule no chão. Instd para reparar pia de 3 compartimentos para drenar corretamente. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-030 (c)

Fonte: chicago.gov