Relatório de segurança alimentar - Burger King, Chiang Mai

50200 Chiang Mai, Thailand

Em 11 de agosto de 2024, antes das 10h53 (ICT), pedi, comprei e comi um cheeseburger “com cogumelos e suíço” do Burger King no aeroporto internacional CNX depois de passar pelos postos de controle de segurança e imigração aproximadamente às 10h (ICT). O hambúrguer estava quente por fora, mas apenas morno por dentro e a carne tinha um sabor estranho, então eu só comi 4-5 pedaços do hambúrguer em si. O hambúrguer foi finalmente descartado no voo BR0258 da EVA após a decolagem. Tenho motivos para acreditar que o hambúrguer NÃO foi feito na hora porque o “suíço” não tinha o sabor ou a aparência do queijo suíço (a consistência do queijo era mais líquida do que sólida). O pão também estava velho por fora, mas úmido e encharcado por dentro. Eu não tomei café da manhã antes de comer o hambúrguer. Em 14 de agosto de 2024, comecei a me sentir mal e fui ao atendimento de urgência para testes preliminares e, em 15 de agosto de 2024, fui internado na sala de emergência do hospital com intoxicação alimentar grave. Minhas fezes deram positivo para infecção por campylobacter. Eu exibi diarreia com sangue, entre outros sintomas de campilobacteriose. Em 24 de agosto de 2024, ainda estou me recuperando e exibindo sintomas da síndrome de Guillian-Barre. Minha esposa também comeu exatamente um pedaço do mesmo hambúrguer do Burger King, mas não gostou do sabor. Aproximadamente 5 horas depois, eles ficaram violentamente doentes com vômitos. Duas pessoas sofreram intoxicação alimentar após comerem porções de um único hambúrguer de cogumelos Burger King e queijo suíço do aeroporto internacional CNX em Chiang Mai, Tailândia. Duas outras pessoas do mesmo grupo de viagem que não consumiram nenhum alimento do Burger King no CNX não apresentaram nenhum sintoma de intoxicação alimentar. O hambúrguer custou 250,00 THB. Eu paguei pelo hambúrguer usando uma única nota de 1000,00 THB. Recebi 750,00 THB como troco. Uma fotografia da mudança recebida do caixa do Burger King no aeroporto CNX e os números de série associados estão incluídos neste relatório. #burgerking #campylobacter #foodpoisoning #CNX #thailand #chiangmai. Tive intoxicação alimentar e testei positivo para campylobacter depois de comer no Burger King perto do portão 7 do aeroporto internacional de Chiang Mai (CNX), na Tailândia. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Dor de estômago, Febre, Cãibras, Calafrios, cefaleia, Banquinho sangrento