Rapport sur la sécurité alimentaire - Burger King, Chiang Mai

50200 Chiang Mai, Thailand

Le 11 août 2024, avant 10 h 53 (ICT), j'ai commandé, acheté et mangé un cheeseburger « aux champignons et à la suisse » de Burger King à l'aéroport international CNX après avoir passé les points de contrôle de sécurité et d'immigration vers 10 h 00 (ICT). Le burger était chaud à l'extérieur mais tiède à l'intérieur et le bœuf avait un goût étrange, alors je n'ai mangé que 4 à 5 bouchées du burger lui-même. Le burger a finalement été éliminé sur le vol BR0258 de l'EVA après le décollage. J'ai des raisons de croire que le burger n'a PAS été préparé sur commande car le « suisse » n'avait ni le goût ni l'apparence du fromage suisse (la consistance du fromage était plus liquide que solide). Le pain était également rassis à l'extérieur, mais humide et détrempé à l'intérieur. Je n'ai pas pris de petit déjeuner avant de manger le burger. Le 14 août 2024, j'ai commencé à me sentir malade et je suis allée aux soins d'urgence pour des tests préliminaires et le 15 août 2024, j'ai été admise aux urgences de l'hôpital pour une grave intoxication alimentaire. Mes selles ont été testées positives pour une infection à Campylobacter. J'ai présenté une diarrhée sanglante, entre autres symptômes de la campylobactériose. Au 24 août 2024, je suis toujours en convalescence et je présente des symptômes du syndrome de Guillian-Barré. Mon épouse a également mangé exactement une bouchée du même burger de Burger King mais n'a pas aimé son goût. Environ 5 heures plus tard, ils sont tombés gravement malades en vomissant. Deux personnes ont souffert d'une intoxication alimentaire après avoir mangé des portions d'un seul burger aux champignons Burger King et au fromage suisse à l'aéroport international CNX de Chiang Mai, en Thaïlande. Deux autres personnes du même groupe de voyageurs qui n'ont consommé aucun aliment provenant de Burger King au CNX n'ont présenté aucun symptôme d'intoxication alimentaire. Le burger a coûté 250,00 THB. J'ai payé le burger avec une seule facture de 1000,00 THB. On m'a donné 750 THB en monnaie. Une photographie de la monnaie reçue du caissier de Burger King à l'aéroport CNX et les numéros de série associés sont incluses dans ce rapport. #burgerking #campylobacter #foodpoisoning #CNX #thailand #chiangmai. J'ai eu une intoxication alimentaire et j'ai été testée positive au campylobacter après avoir mangé au Burger King, près de la porte 7 de l'aéroport international de Chiang Mai (CNX) en Thaïlande. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, Tabouret Bloody