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Relatório de segurança alimentar: Escola Secundária Colegiada de Chicago, 10909 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EUA.
há 1 mês •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
10909 South Cottage Grove Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States
Data do relatório: 16 de setembro de 202410. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente (73. 6f-74. 2f) nas pias de lavagem das mãos nos banheiros do edifício principal. Instruiu o gerente a fornecer pelo menos 100f de água em todas as pias para lavar as mãos. Prioridade 7-38-030 (c)
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou toalhas de papel nas pias de lavagem das mãos em banheiros de meninas e meninos em edifícios verdes/polivalentes.
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: detritos observados e atividade de formigas no balcão perto da pia de lavagem das mãos e do armário na área de preparação traseira. Gerente instruído a limpar e manter.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhuma porta de barraca, na última barraca no banheiro feminino em um prédio verde/multiuso. Gerente instruído a fornecer e manter.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum dispositivo de fechamento automático na porta do banheiro dos funcionários dentro do refeitório. Gerente instruído a fornecer e manter.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: restos de comida observados (maçã, nuggets de frango) no chão ao longo das paredes atrás do fogão na área de preparação traseira. Gerente instruído a limpar e manter.
Fonte: chicago.gov
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