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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Chick-Fil-A, 1262 Northlake Blvd, Lake Park, FL 33403, Estados Unidos da América.
há 4 anos •source palmbeachpost.com • negócios
1262 Northlake Boulevard, Lake Park, 33403 Florida, United States
Data de encerramento: 15/06/2021Alta Prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. 19 moscas na área da linha de cozinha pousando em tubos, fiação, divisor de plástico, paredes, capuz, fora dos refrigeradores e um pouso em pano de limpeza seco na mesa de preparação. 1 voar em torno de Grill na área da linha de frente. 1 voando em recipientes abertos de chá gelado na área de preparação. 2 moscas acima do refrigerador de preparação na estação de saladas pousando em recipientes de retirada. 5 moscas na área do balcão frontal pousando em paredes, monitores e 1 pousou em copos para viagem. 3 moscas na área do balcão dianteiro pousando em recipientes de molhos 6 moscas pousando na borda dividindo balcão frontal da sala de jantar. 4 moscas voando na área da sala de jantar. 4 moscas voando na área de lavar louça. 1 mosca pousou no braço do inspetor duas vezes enquanto estava na mesa da sala de jantar.
Alta prioridade - O funcionário tocou o rosto/cabelo e, em seguida, se envolveu na preparação de alimentos, manuseou equipamentos limpos ou utensílios ou tocou em itens de serviço único sem lavar as mãos.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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