Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Club Lucky, 1822-24 W Wabansia Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 2 anos •source chicago.gov • negócios
1824 West Wabansia Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States
Data do relatório: 5 de março de 202448. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou nenhum indicador de temperatura de registro irreversível para medir a temperatura da superfície dos utensílios no local. O gerente forneceu faixas de teste apenas para medir a temperatura da água. Instruiu o gerente a fornecer um indicador de temperatura de registro irreversível para medir a temperatura da superfície dos utensílios. Violação prioritária da fundação 7-38-005, nenhuma citação emitida.
Fonte: chicago.gov
48
Comentários
Comentário