Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cmm Food Services @daley College Cafeteria, 7500 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EUA.
há 1 ano •source chicago.gov • negócios
7500 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Data do relatório: 11 de março de 202416. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: painel interior da máquina de gelo com leve acúmulo de detritos. Em vez de limpar e manter o mesmo
52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: águas residuais com detritos pretos e mau cheiro saem imediatamente do ralo do piso quando a água é drenada da pia de 3 compartimentos. Citação emitida com prioridade 7-38-030 (c). Em vez de reparar e drenar adequadamente para o ralo do piso, sem qualquer backup.
Fonte: chicago.gov
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