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监管报告

食品安全报告:Cmm 餐饮服务 @daley 美国伊利诺伊州芝加哥南普拉斯基路 7500 号学院自助餐厅。

2 年前 source chicago.gov 商业

7500 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 11 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:制冰机的内部面板上有轻微的碎屑堆积。取而代之的是清洁和保养

52。正确处置污水和废水
-评论:当水从 3 个隔间的水槽排出时,带有黑色碎片和难闻气味的废水会立即从地漏中回流。引文以 7-38-030 (c) 优先顺序发布。取而代之的是修复并在没有任何回水的情况下正确排入地漏。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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