Relatório de segurança alimentar: Cool Stuff Comida e Tabaco, 3733 N Clark St, Chicago, IL, EUA.

3733 North Clark Street, Chicago, 60613 Illinois, United States

Data do relatório: 8 de jul de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhuma evidência de um livro de registro de controle de pragas no local neste momento. Gerente instruído a fornecer um livro de registro de controle de pragas de uma empresa de controle de pragas licenciada em Illinois com a data de serviço mais recente das instalações para este ano. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (c), citação emitida.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não observou nenhum dispositivo de prevenção de refluxo na pia do esfregão no banheiro dos funcionários. Instruído para fornecer e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: caixas pretas observadas no chão do refrigerador walk-in tornando o refrigerador inacessível. Instruído para limpar o piso do refrigerador walk-in.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou caixas de papelão quebradas na área de armazenamento traseira ao longo da lateral da caixa do freezer. Instruído para remover todos os itens desnecessários.

Fonte: chicago.gov