Relatório de segurança alimentar - Crystal Fish, Monterey California

514 Lighthouse Avenue, Monterey, 93940 California, United States

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, náusea, febre, dor de estômago, cólicas, calafrios
Fonte suspeita: sushi
Início: Menos de 4 horas
Duração: Menos de 4 horas
Informações adicionais: Estive aqui cerca de 8 vezes no último ano. Este era o nosso lugar preferido em Monterey quando queríamos comida japonesa. No entanto, em 28 de maio de 2023, tive uma experiência muito ruim. Eu comi o Triple Tuna que já pedi antes. Até onde eu sabia, o sabor era bom, mas cerca de 30-40 minutos depois de terminar o almoço, percebi que meu estômago não estava bem.

Eu fiz uma corrida cerca de 60-90 minutos depois de terminar de comer. As coisas pioraram a partir daí. Senti náuseas, dores abdominais, depois fiquei com calafrios muito fortes, tipo muito fortes. Liguei para o 911 pedindo orientação médica, mas com intoxicação alimentar, você só precisa vomitar e fazer cocô, beber gatorade e água e esperar que passe pelo seu sistema. Ainda assim, o operador do 911 enviou uma ambulância e eles pegaram minha pressão arterial, fizeram um eletrocardiograma e me deram os conselhos usuais. Havia até 2 bombeiros com eles! Eu rapidamente pedi que eles saíssem, pois tenho certeza de que eles têm ligações mais importantes para atender.

Por que eu não vou voltar. Embora eu tenha sido um cliente regular aqui. Liguei para eles ontem e pedi para falar com um gerente. O cara que respondeu disse: “Não há gerente aqui hoje” e desligou. Ótimo. Em seguida, ligo de volta e fui levado para 3 pessoas diferentes quando lhes disse que estava doente depois de almoçar no restaurante deles. O último cara com quem falei disse que alguém me ligaria de volta. Uma mulher ligou de volta quando os paramédicos estavam trabalhando em mim, então minha esposa atendeu, mas ela basicamente disse: “Nosso atum está fresco!” então eu devo ter contraído intoxicação alimentar em outro lugar. Ótimo. Obrigado pela ligação. Espero que isso não tenha sido parte de um problema maior aqui.

Ninguém do restaurante entrou em contato comigo desde que fui envenenado.

Agora são $30 por refeição para comer no Crystal Fish e isso está ficando um pouco caro para mim. Devido a essa experiência com intoxicação alimentar e à forma como a equipe lidou com ela - sem desculpas, sem comida preparada, sem me consultar no dia seguinte, etc., eles acabaram de perder um cliente recorrente. Alguém conhece outro restaurante japonês na área que você recomendaria?

Estranhamente, embora eles tenham um site, não consegui encontrar um endereço de e-mail para contatá-los. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Febre, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios