{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - Crystal Fish, Monterey California

514 Lighthouse Avenue, Monterey, 93940 California, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : sushi
Début : moins de 4 heures
Durée : moins de 4 heures
Informations supplémentaires : Je suis venu ici environ 8 fois au cours de la dernière année environ. C'était notre endroit préféré à Monterey lorsque nous voulions de la nourriture japonaise. Cependant, le 28 mai 2023, j'ai eu une très mauvaise expérience. Je mange le Triple Tuna que j'ai déjà commandé. Pour autant que je sache, c'était bon, mais environ 30 à 40 minutes après la fin du déjeuner, j'ai senti que mon estomac ne me sentait pas bien.

J'ai fait une course environ 60 à 90 minutes après avoir fini de manger. Les choses se sont détériorées à partir de là. Je me suis sentie très mal, j'ai eu des nausées, des douleurs abdominales, puis j'ai eu des frissons très forts, vraiment très forts. J'ai appelé le 911 pour obtenir des conseils médicaux, mais en cas d'intoxication alimentaire, il suffit de vomir et de faire caca, de boire du gatorade et de l'eau et d'attendre que cela passe dans votre système. L'opérateur du 911 a quand même envoyé une ambulance et ils ont pris ma tension artérielle, fait un électrocardiogramme et m'ont donné les conseils habituels. Il y avait même 2 pompiers avec eux ! Je leur ai rapidement demandé de partir car je suis sûr qu'ils ont des appels plus importants à venir.

Pourquoi je ne reviendrai pas. Bien que j'aie été un client régulier ici. Je les ai appelés hier et j'ai demandé à parler à un responsable. Le gars qui a répondu a dit : « Il n'y a pas de directeur ici aujourd'hui » et a raccroché. Génial. J'ai ensuite rappelé et j'ai été redirigée vers 3 personnes différentes lorsque je leur ai dit que j'étais malade après avoir déjeuné dans leur restaurant. Le dernier gars à qui j'ai parlé m'a dit que quelqu'un me rappellerait. Une femme m'a rappelé alors que les ambulanciers travaillaient sur moi, alors ma femme a pris l'appel, mais elle a essentiellement dit : « Notre thon est frais ! » J'ai donc dû avoir une intoxication alimentaire ailleurs. Génial. Merci pour l'appel. J'espère que cela ne faisait pas partie d'un problème plus vaste.

Personne au restaurant ne m'a contacté depuis que j'ai été empoisonné.

C'est maintenant 30$ par repas pour manger chez Crystal Fish et ça devient un peu cher pour moi. En raison de cette expérience d'intoxication alimentaire et de la façon dont le personnel y a fait face (pas d'excuses, pas de repas préparés, pas de nouvelles de moi le lendemain, etc.), ils ont simplement perdu un client fidèle. Quelqu'un connaît-il un autre restaurant japonais dans la région que vous recommanderiez ?

Curieusement, même s'ils ont un site Web, je n'ai pas trouvé d'adresse e-mail pour les contacter. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons