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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Curry Heights, Remsen Street, Brooklyn, NY, USA.
há 2 dias • negócios
11201 New York, United States
Data de Fechamento: 17 de março de 2026Razão do Fechamento:
A limpeza pessoal é inadequada. Vestimenta externa suja com possível contaminante. Contenção eficaz do cabelo não usada onde necessário. Joias usadas nas mãos ou braços. Esmalte de unha usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Alimentos crus, cozidos ou preparados estão adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente, ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
Dispositivo anti-sifonagem ou de prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não adequadamente drenado; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduos líquidos eliminados inadequadamente.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de serviço único ou dispensados diretamente pelo fornecedor.
Design, construção, materiais usados ou manutenção da superfície de contato com alimentos inadequada. Superfície não facilmente limpa, sanitizada e mantida.
Superfície de não-contato com alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Item alimentar TCS quente não mantido a ou acima de 140 °F.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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