报告人
11201 New York, United States
关闭日期：2026年3月17日关闭原因：
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地面未适当排水；污水处理系统损坏或未正常运行。冷凝水或液体废物处理不当。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
场所未摆脱有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
在场所的食品或非食品区域发现大鼠或活大鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调料未装在一次性服务容器中或未由供应商直接分发。
食品接触表面的设计、构造、使用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
热TCS食品项目未保持在140°F或以上。
来源：纽约市环境卫生部。
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