Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Curry Heights, Remsen Street, Brooklyn, NY, USA.
il y a 2 jours • entreprise
11201 New York, United States
Date de Fermeture : 17 mars 2026Raison de la Fermeture :
La propreté personnelle est inadéquate. Vêtement extérieur souillé avec un contaminant possible. Dispositif de retenue des cheveux efficace non porté là où requis. Bijoux portés sur les mains ou les bras. Vernis à ongles porté ou ongles non maintenus propres et taillés.
Les aliments crus, cuits ou préparés sont frelatés, contaminés, contaminés de façon croisée, ou non jetés conformément au plan HACCP.
Dispositif anti-siphonnage ou de prévention du reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Preuves de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abri ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Preuves de rats ou rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Aliments, fournitures ou équipement non protégés d'une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'affichage, le service ou du conteneur rechargeable et réutilisable du client. Condiments non dans des contenants à service unique ou distribués directement par le vendeur.
Conception, construction, matériaux utilisés ou maintenance de la surface de contact alimentaire inappropriée. Surface non facilement nettoyable, désinfectée et maintenue.
Surface de non-contact alimentaire ou équipement fait de matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Article alimentaire TCS chaud non maintenu à ou au-dessus de 140 °F.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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