Relatório de segurança alimentar - CVS Pharmacy, Santa Barbara California

1109 State Street, Santa Barbara, 93101 California, United States

1 de fevereiro de 2020, às 1:47 PM. Comprei 3 sorvetes Haagen Daz, tamanho 14 oz, sabores variados, nesta loja. O primeiro foi consumido imediatamente, no mesmo dia. Parecia estar bem. O segundo foi consumido mais tarde naquela noite. O segundo parecia estar bem, mas quando me aproximava do fundo, era óbvio que não tinha sido refrigerado corretamente. O fundo tinha derretido e depois recongelado, antes de eu comprá-lo. Meu freezer, o termômetro mostrou uma temperatura de menos 5 graus F.

Desenvolveu náuseas algumas horas mais tarde naquela noite, em seguida, fadiga extrema para a melhor parte de uma semana, Notificado o gerente da loja, do sorvete recongelado e pediu-lhe para ck com seu fornecedor para tentar evitar ocorrências futuras. Ele me enviou um e-mail alguns dias depois indicando que queria discutir isso comigo. Vi-o 7 de fevereiro, quinta-feira, na loja. Eu disse a ele que queria discutir isso também, mas estava com pressa, faria isso mais tarde, quando era mutuamente conveniente. Ele, para não ser adiado, seguiu-me pelas escadas de trás e começou um discurso aparentemente preparado. VOCÊ ESTÁ FAZENDO UM MONTE DE RECLAMAÇÕES. PARECE QUE NÃO PODEMOS AGRADAR VOCÊ. NINGUÉM NUNCA RECLAMOU ANTES. Ele até citou o vendedor de sorvetes, que não estava presente, como dizendo, ele, o vendedor nunca tinha uma queixa sobre sorvete derretido, ele repetiu seu discurso várias vezes mais com o filip adicional que, “VOCÊ SERIA MAIS FELIZ INDO PARA OUTRO LUGAR.”

Como pano de fundo, o congelador da loja, cheio de sorvete, tinha funcionado mal pouco tempo antes disso. Muitos litros de sorvete derreteram, mas foram recongelados quando o congelador voltou. Eu mencionei a ele, na época, aqueles sorvetes deveriam ser descartados. O fornecedor ou ele pode ter sido colocando alguns pints de refrozen, estragado, sorvete de volta no congelador em uma tentativa de minimizar a perda do dólar.

Seja qual for a causa, o sorvete estragado não deve ser vendido. Dizer aos clientes para ir a outro lugar não é uma maneira eficaz de lidar com preocupações sobre produtos estragados. Eles e a Secretaria de Saúde precisam tomar as medidas necessárias para evitar ocorrências futuras. | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, fadiga