Relatório de segurança alimentar: Rainha dos laticínios, 5636 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

5636 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States

Data do relatório: Jun 9, 2022
40. Limpeza pessoal
- comentários: observaram manipuladores de alimentos sem restrições de cabelo ao manusear alimentos. Gerente instruído de que todos os manipuladores de alimentos devem usar restrições de cabelo enquanto estiverem abertos e operando o tempo todo.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados em toda a área de preparação de alimentos e cozinha com restos de comida e sujeira. Instruído para limpar e higienizar os referidos pisos.

Fonte: chicago.gov