报告人
5636 West Irving Park Road, Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2022年6月9日40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在处理食物时没有头发限制。指示经理，所有食物处理人员在打开和操作时都必须佩戴安全带。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个食物准备区和厨房的地板上有食物碎片和污垢。被指示对上述地板进行清洁和消毒。
资料来源：chicago.gov
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