Relatório de segurança alimentar: Dunkin', 1200 W Loyola Ave, Chicago, IL, EUA.

1200 West Loyola Avenue, Chicago, 60626 Illinois, United States

Data do relatório: 28 Out 2020
10. Dissipadores adequados de lavagem das mãos adequadamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sabão no banheiro empregado lavatório à mão. Instruído a ter sabão e toalhas de papel em todos os lavatórios à mão em todos os momentos. Violação de fundação prioritária #7 -38-030 (c)

10. Dissipadores adequados de lavagem das mãos adequadamente fornecidos e acessíveis
- comentários: sem toalhas de papel no banheiro empregado lavatório à mão. Instruído a ter sabão e toalhas de papel em todas as pias de lavagem à mão. Prioridade fundação #7 -38-030 (c) consolidada com citação acima.

52. Esgoto e águas residuais adequadamente descartados
- comentários: as águas residuais observadas em todo o piso do chão drena quando a água é liberada da pia de lavagem à mão traseira e da pia de 3 compartimentos e a pia de lavagem à mão frontal com forte odor ofensivo. Instruído para reparar e manter. Violação de prioridade #7 -38-030 (c).

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a detalhar limpar, higienizar e manter todos os pisos, ao longo da base de parede e por baixo do equipamento especialmente com as águas residuais e detritos alimentos/lixo.

Fonte: chicago.gov