Relatório de segurança alimentar: Eden, 2734 W Roscoe St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2734 West Roscoe Street, Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 24 de março de 2023
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observou a linha de drenagem de borracha plástica das calhas do topo da barra, que entra em um compartimento da pia da barra de 3 compartimentos na área do bar. Instruído a realocar a linha de drenagem no dreno do piso.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter o dreno do piso e a tubulação com algum acúmulo de detritos embaixo da pia de 3 compartimentos e do ralo do piso embaixo da máquina de lavar louça.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a selar o orifício em torno do tubo de drenagem de 3 compartimentos na área da barra.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: instruído a limpar e manter a tampa do ventilador do condensador com acúmulo de poeira no interior (produzir) do refrigerador.

Fonte: chicago.gov