Relatório de segurança alimentar: El Agave Marisco, 4622 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

4622 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 5 de abril de 2023
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: pia de 3 compartimentos com drenagem inadequada, águas residuais com restos de comida voltam imediatamente do dreno para o chão quando a água é drenada (uma bacia por vez). Em vez disso, conserte a pia para drenar adequadamente, sem que a água residual recue e se acumule no chão. Citação emitida com prioridade 7-38-030 (c)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: bagunça excessiva/itens desnecessários na sala de armazenamento traseira, incapaz de acessar toda a área. Em vez disso, remova toda a bagunça/itens desnecessários e organize.

Fonte: chicago.gov