Frente Al Sol, 4622 South Kedzie Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
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Data do relatório: 5 de abril de 2023
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: pia de 3 compartimentos com drenagem inadequada, águas residuais com restos de comida voltam imediatamente do dreno para o chão quando a água é drenada (uma bacia por vez). Em
52. Esgoto e águas residuais descartados adequadamente
- comentários: pia de 3 compartimentos com drenagem inadequada, águas residuais com restos de comida voltam imediatamente do dreno para o chão quando a água é drenada (uma bacia por vez). Em
vez disso, conserte a pia para drenar adequadamente, sem que a água residual recue e se acumule no chão. Citação emitida com prioridade 7-38-030 (c)
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: bagunça excessiva/itens desnecessários na sala de armazenamento traseira, incapaz de acessar toda a área. Em vez disso, remova toda a bagunça/itens desnecessários e organize.
Fonte: chicago.gov
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: bagunça excessiva/itens desnecessários na sala de armazenamento traseira, incapaz de acessar toda a área. Em vez disso, remova toda a bagunça/itens desnecessários e organize.
Fonte: chicago.gov
368
Data do relatório: 30 Set 2020
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: forro de papelão e folha de alumínio em prateleiras de armazenamento sob linha de cozimento. Instd para remover e ter superfícies lisas e facilmente
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: forro de papelão e folha de alumínio em prateleiras de armazenamento sob linha de cozimento. Instd para remover e ter superfícies lisas e facilmente
limpas
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: artigos desnecessários (tanques de propano) no local. Instd para remover os tanques de propano
Fonte: chicago.gov
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: artigos desnecessários (tanques de propano) no local. Instd para remover os tanques de propano
Fonte: chicago.gov
368
Frente Al Sol, 4622 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60632, USA
há 4 anos •reported by user-fdjgc719
Health inspection failure: 05-14-2019
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR ALL EMPLOYEES. FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP POLICY ON SITE. MUST PROVIDE AND CORRESPONDING EQUIPMENT OUTLINE IN PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
> OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. MUST PROVIDE WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR ALL EMPLOYEES. FOUNDATION VIOLATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED VOMIT AND DIARRHEA CLEAN UP POLICY ON SITE. MUST PROVIDE AND CORRESPONDING EQUIPMENT OUTLINE IN PROCEDURE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
NO CITATION ISSUED.
> OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURES IN THE FRONT PREP COOLER: DICED TOMATOES @ 48.4F; HAM @ 48.9F; SLICED HOT DOGS @ 48.6F; CHORIZO @ 51.1F; SHREDDED CHEESE @ 51.1F; SHREDDED LETTUCE @47.3F; UNCOOKED CHICKEN @ 51.8F; PORK @ 49.5F; BEEF @ 53.6F; AND COOKED CHICKEN @ 51.1F. INSTRUCTED ALL TCS FOODS MUST BE HELD AT 41F OR LESS AT ALL TIME WHEN IN REFRIGERATION. OPERATOR VOLUNTARILY DISCARDED 30 LBS OF DENATURED FOODS DURING INSPECTION. OPERATOR ESTIMATES TOTAL VALUE OF DISCARDED FOODS TO BE $200. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY ON MENUS. MUST PROVIDE CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE STATEMENT/FOOTNOTE, AND REMINDERS (*) NEXT TO EACH ITEM ON MENU IT APPLIES TO ON MENU THAT IS UNDERCOOKED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
> OBSERVED EXCESSIVE ICE ACCUMULATION INSIDE FREEZERS IN REAR PREP. MUST REMOVE EXCESS ICE, CLEAN AND SANITIZE FREEZERS. MUST MAINTAIN SAME.
> OBSERVED EXCESSIVE DIRT AND DEBRIS BUILD UP ON BOTTOM OF UPRIGHT FREEZER IN REAR, AND ON SHELVES IN FRONT PREP COOLER. MUST DETAIL CLEAN AND SANITIZE. MUST MAINTAIN SAME.
> OBSERVED NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR EMPLOYEES. MUST PROOF OF PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL EMPLOYEES.
> SEE VIOLATION
60
> OBSERVED THE FOLLOWING PREVIOUSLY ISSUED CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT
2222536, DATED 9/19/19:
58 PA 100-0367 NO ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED FOR CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER. INSTD TO OBTAIN AND PROVIDE VERIFICATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department.
> OBSERVED THE FOLLOWING TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURES IN THE FRONT PREP COOLER: DICED TOMATOES @ 48.4F; HAM @ 48.9F; SLICED HOT DOGS @ 48.6F; CHORIZO @ 51.1F; SHREDDED CHEESE @ 51.1F; SHREDDED LETTUCE @47.3F; UNCOOKED CHICKEN @ 51.8F; PORK @ 49.5F; BEEF @ 53.6F; AND COOKED CHICKEN @ 51.1F. INSTRUCTED ALL TCS FOODS MUST BE HELD AT 41F OR LESS AT ALL TIME WHEN IN REFRIGERATION. OPERATOR VOLUNTARILY DISCARDED 30 LBS OF DENATURED FOODS DURING INSPECTION. OPERATOR ESTIMATES TOTAL VALUE OF DISCARDED FOODS TO BE $200. PRIORITY VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CONSUMER ADVISORY ON MENUS. MUST PROVIDE CONSUMER ADVISORY DISCLOSURE STATEMENT/FOOTNOTE, AND REMINDERS (*) NEXT TO EACH ITEM ON MENU IT APPLIES TO ON MENU THAT IS UNDERCOOKED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
> OBSERVED EXCESSIVE ICE ACCUMULATION INSIDE FREEZERS IN REAR PREP. MUST REMOVE EXCESS ICE, CLEAN AND SANITIZE FREEZERS. MUST MAINTAIN SAME.
> OBSERVED EXCESSIVE DIRT AND DEBRIS BUILD UP ON BOTTOM OF UPRIGHT FREEZER IN REAR, AND ON SHELVES IN FRONT PREP COOLER. MUST DETAIL CLEAN AND SANITIZE. MUST MAINTAIN SAME.
> OBSERVED NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR EMPLOYEES. MUST PROOF OF PROVIDE FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL EMPLOYEES.
> SEE VIOLATION
60
> OBSERVED THE FOLLOWING PREVIOUSLY ISSUED CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM REPORT
2222536, DATED 9/19/19:
58 PA 100-0367 NO ALLERGEN TRAINING AS REQUIRED FOR CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER. INSTD TO OBTAIN AND PROVIDE VERIFICATION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-42-090. CITATION ISSUED.
Source: Chicago Health Department.
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Relatórios Interessantes Recentes
Metro Diner, Falls of Neuse Road, Raleigh, NC, EUA
há 4 dias •reported by user-gqvk3679
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarréia
Fonte suspeita: Cheeseburger
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia
Fonte suspeita: Cheeseburger
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu | Sintomas: Diarreia
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Sanduíche de frango E. Leclerc retirado devido à contaminação por corpos estranhos
há 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
A E. Leclerc Chantonnay emitiu um recall para seu Sandwich Tradi Gourmand Poulet devido à presença de peças de plástico transparentes. Os sanduíches foram feitos e vendidos pelo departamento de catering tradicional em autoatendimento na lanchonete. O recall foi iniciado após a descoberta de peças plásticas transparentes
no produto. O risco envolvido é a ingestão de materiais inertes, como plástico, que podem causar ferimentos ou efeitos adversos.
O produto recolhido é o Sandwich Tradi Gourmand Poulet sem marca. O tamanho, peso, lote e UPC do produto não são especificados. A data de validade é 08/04/2024. O produto foi vendido de 08/04/2024 até o final do mesmo dia. O produto deve ser mantido na geladeira. Os produtos foram vendidos no E. Leclerc Chantonnay.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
O produto recolhido é o Sandwich Tradi Gourmand Poulet sem marca. O tamanho, peso, lote e UPC do produto não são especificados. A data de validade é 08/04/2024. O produto foi vendido de 08/04/2024 até o final do mesmo dia. O produto deve ser mantido na geladeira. Os produtos foram vendidos no E. Leclerc Chantonnay.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Se você ou um ente querido se machucar ou apresentar algum sintoma, é importante denunciá-lo. Os relatórios podem ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
Salmão vermelho selvagem defumado do Pacífico retirado devido à potencial contaminação por Listeria
há 3 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
A Ronde des Mers emitiu um recall para seu Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches - 120 g devido ao risco de contaminação por Listeria monocytogenes. O produto foi distribuído em toda a França pela E.Leclerc. O recall foi iniciado devido ao risco da presença
de Listeria monocytogenes no produto.
O produto recolhido é o Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches - 120g sob a marca Ronde des Mers. O produto vem em um pacote de 120g composto por 4 fatias. Os lotes afetados são:
- GTIN 3564700650394 Lote 01208640 com data de validade de 19/04/2024
- GTIN 3564700650394 Lote 01208740 com data de validade de 20/04/2024.
Somente produtos com o código adicional 07 após o código de barras estão sujeitos ao recall.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
O produto recolhido é o Saumon Rouge du Pacifique Fume Sauvage 4 Tranches - 120g sob a marca Ronde des Mers. O produto vem em um pacote de 120g composto por 4 fatias. Os lotes afetados são:
- GTIN 3564700650394 Lote 01208640 com data de validade de 19/04/2024
- GTIN 3564700650394 Lote 01208740 com data de validade de 20/04/2024.
Somente produtos com o código adicional 07 após o código de barras estão sujeitos ao recall.
Se você tiver esse produto em casa, não o consuma e devolva na loja onde foi comprado.
Caso você tenha sintomas de Listeria monocytogenes, como febre alta, dor de cabeça intensa, rigidez, náusea, dor abdominal e diarreia, é importante denunciá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: rappel.conso.gouv.fr
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Starbucks, North 7th Avenue, Phoenix, AZ, EUA
há 2 semanas •reported by user-zhgwt784
experimentei um início agudo de náuseas, fortes dores abdominais, diarreia e alteração do nível de consciência. A única coisa que tive que comer hoje foi um presunto e um croissant suíço do Starbucks que costumo visitar no caminho para a escola... ATUALIZAÇÃO: fui transportado para St. Joe's
via ambulância, hospitalizado, séptico e diagnosticado com norovírus. sintomas: náuseas, vômitos, dor abdominal, ALOC, cólicas, sepse
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras
1.0K
Sanduíches TOGO'S, McHenry Avenue, Modesto, CA, EUA
há 3 semanas •reported by user-nvpbq955
O sanduíche estava incrível, mas eu fiquei doente. Acabei com uma grande dor de cabeça, a ponte do nariz estava doendo, meu estômago estava doendo, tive uma hemorragia nasal,,, não tenho certeza de qual carne causou isso, mas não vou comer lá novamente. Era o Togo em Modesto, Califórnia, em McHenry, na vila de McHenry.
| Sintomas: Náusea, Vomitando, Dor de estômago, cefaleia
169
Miracle Whip, Walmart Supercenter, Beville Road, Daytona Beach, Flórida, EUA
há 2 semanas •reported by user-cyxfy199
Muito mau gosto Criar um chicote milagroso
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Capitão D's, North Monroe Street, Tallahassee, Flórida, EUA
há 1 dia •reported by user-wytft818
Minha namorada comeu peixe e camarão e ela começou a vomitar muito e começou a fazer cocô e a dor era insuportável, então tive que levá-la ao hospital naquela noite, só saímos às 8:30 da manhã seguinte
Era minha namorada e a comida veio do Capitão D'Souza,
Era minha namorada e a comida veio do Capitão D'Souza,
localizado na rua norte de Monroe, Tallahassee Fl.
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios
216
Wendy's, West Court Street, Kankakee, IL, Estados Unidos da América
há 3 semanas •reported by user-jfvq4967
Quando fiz o pedido, eu não terminei e o cara que recebeu meu pedido ficou agravado entre 13h e 14h 4/5/24 Eu pedi 2 pimentões grandes.. e uma refeição infantil, o pimentão tinha um sabor muito estranho, então eu não comi muito e pouco tempo depois fiquei doente.. cólicas vomitando tudo. Guardei o pimentão, como posso fazer o teste?
| Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
8
McDonald's, East Main Street, Blytheville, AR, Estados Unidos da América
há 4 semanas •reported by user-xnqm5351
Domingo, 31 de março, Blytheville, Arkansas, rua principal do McDonald's, comprei um filé de peixe. Acabei tendo que ir ao pronto-socorro do Great River Medical Center na segunda-feira, 1º de abril, porque tive vômitos violentos o dia todo com náuseas e dor. O custo da sala de
emergência será meu copagamento de $200,00 mais o custo do sanduíche. Nunca mais vou comer no McDonald's. Eu comi um filé de peixe e na segunda-feira vomitei violentamente o dia todo com náuseas e dores. Meu filho acabou me levando ao pronto-socorro do Great River Medical Center em Blytheville, Arkansas. Meu copagamento pela sala de emergência será de $200,00. Não sei como vou pagar por isso, estou no S.S e sou deficiente.
| Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago
11
Chipotle Mexican Grill, Northeast 5th Avenue, Hazel Dell, WA, EUA
há 1 semana •reported by user-bxrvt572
23/04/2024 Chipotle
| Sintomas: Vomitando, Náusea, Diarreia
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