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Relatório de segurança alimentar: Restaurante mexicano El Coyote, 328 E Dania Beach Blvd, Dania Beach, FL 33004, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
Relatório Regulatório
328 East Dania Beach Boulevard, Dania Beach, 33004 Florida, United States
Data de encerramento: 26/10/2023Violações:
- Alta prioridade - Alimentos crus para animais armazenados sobre/não separados adequadamente dos alimentos prontos para consumo. 1) Recipiente com ovos crus com casca armazenado acima de um recipiente com pimenta e cenoura no refrigerador True Reach-in próximo ao freezer da cozinha. 2) Um recipiente de frango cru armazenado acima de um recipiente com alface cortada em um refrigerador True Reach-in próximo ao freezer da cozinha. Gerente invertido. **Corrigido no local** **Aviso**
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. 1) 1 barata viva dentro do forno na cozinha. 2) 2 baratas vivas no chão da cozinha. 3) 1 barata viva sob as almofadas do banco na área de jantar. O gerente foi removido durante a inspeção. **Aviso**
- Alta prioridade - Falta o disjuntor de vácuo na mangueira ou no encaixe/divisor adicionado à mangueira. Torneira ao lado da pia de lavar as mãos na cozinha. **Violação repetida** **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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